食は生活の基本であり、発想と工夫で思いがけない喜びや楽しみをもたらしてくれるもの。
厳選された材料に時間と技術と愛情をかけて作り上げられた料理やお菓子を食べる喜び、その味を自分の手で表現する楽しさ、そして、それを喜んで食べてくれる人がいる幸せ。
マカビーは食を大切に考える皆様をいろいろな形でお手伝いしていきたいと考えています。


ケーキ教室カリキュラム

		それぞれのコースの中から、作りたいものをお選びいただき講習いたします。

　　１回の講習はデモンストレーションの後、ひとり１工程で
　　お作りいただき、お持ち帰りとなります。

原則として３〜４名程度のグループで受講となりますが、ご相談に応じます。 受講時の持ち物はエプロン・お持ち帰り容器・筆記用具・布巾。 また、ニットなど、繊維が飛散する着衣はご遠慮ください。 [は型を使わないもの　　はデコ型、タルト型、パイ皿のいずれかを使用　は特殊な型を使うもの]

スポンジケーキ
ロールケーキ                 
デコレーションケーキ         
スフレチーズケーキ           
ガトーショコラ
チョコレートスフレケーキ
シフォンケーキ
タルト
チーズタルト
レモンタルト
洋梨とアーモンドクリームのタルト
パイ
チェリーパイ
キッシュ
アップルパイ
バターケーキ
サワーチェリーケーキ
紅茶のケーキ
マドレーヌ
フードプロセッサーを使って
スコーン
ピーカンナッツクッキー
シュークリーム
ピッツァ
ブルーベリーカントリーケーキ
オプション
モンブラン
そば粉のパンケーキ
プリン

　マカビーのケーキたち